サザエに関するうんちく

こんにちは!
寿司茶屋 桃太郎です。

夏は貝類がおいしい季節でもありますが、
「夏と言えば」の貝類で思いつくのが「サザエ」!

1年を通して食べられるサザエですが、
旬は春から夏にかけてと言われています。

新鮮なサザエのお刺身やお寿司はもちろんですが、
バーベキューや海の家などでのつぼ焼きも
サザエを食べるうえでは欠かせませんね!

コリコリの食感はまさに絶品!

また、ただおいしいだけではなく、
サザエには栄養もたっぷりと含まれています。
まずはタンパク質。
他にもビタミンB1やB2、鉄分も豊富に含まれています。

当店でも逸品料理としてサザエのつぼ焼きをご用意。
秘伝のタレとサザエの食感・うま味が絶品な一品です。

当店おすすめのサザエのつぼ焼き、
ご来店の際にはぜひお召し上がりください!